Olen mina siis nüüd natukene üle nädala ilma liha ja kalata. Mingeid raskusi see mulle ei valmista, ootamatuid isusid tekkinud ei ole ja kuidagi piiratuna ma ennast ka ei tunne.
Samas tekib ikka küsimus, miks inimesed üldse loobuvad lihast?
Minu puhul on vastus lihtne - ma tahaks räigelt peenikeseks saada! :D :D
. . . AGA mulle meeletult meeldib süüa.
Ja tõsiasi on see, et taimedes on oluliselt vähem kaloreid ja rasvu, kui lihas ja kalas. Sellest tulenevalt saan ma taimetoitlasena samasuguse päevakaloraažiga oluliselt rohkem süüa. Süüa, süüa, süüa, süüa, süüa. Söök on minu meelelahutus, lohutus ja ajaviide. (Sellepärast ma enne nii paks olingi).
Toon näite -
Eile sõin lõunaks ca 150 grammi keedetud tatart ja 250 grammi aurutatud juurvilju (brokoli, porgand, oad)
Kokku ca 175 + 125 kcal =
300 kcal
Ja see ports oli ikka SUUR
Aga, kui ma oleksin võtnud juurikaid vähem, nii 100 grammi, ja juurde nt 150 grammi kanafileed -
kokku tatar 175 + juurikad 50 + kanafilee 192 =
417 kcal.
Ja kanafilee on neist lihatoitudest kõige kalorivaesem. Kujutage ette, kui ma oleks ahjulõhet või sealiha kõrvale hauganud.
Teine näide -
Sõin täna hommikusöögiks ilma rasvata pannil kuumutatud mehhiko segu (juurikad). Peale tükeldasin ürtidega tofut ja kastmeks valged oad tomatikastmes (1,5 spl). Maitseks üks marineeritud kurk.
Kaloreid umbkaudselt: wok 100 + tofu 25 + uba tomatikastmes 50 + kurk 20 = 195 kcal
Oleks ma siia lisanud näiteks 100 grammi segahakkliha (rasva 17 %) - lisaks 305 kcal. Kokku siis 500 kcal
Ühesõnaga kokkuvõtlikult -
mina proovin liha vältida, sest ma tahan peenikeseks saada.
Minu puhul ei ole tegemist sügavate eetiliste tõekspidamiste või muu spirituaalsega. Ma lihtsalt olen edev ja tahan peenikeseks saada.
That's it!
Taimetoitlus tundub lihtne ja stressivaba viis nö eluaegset dieeti pidada. Kõike head saan ju ikka süüa - koogid, maiustused, makaronid, juurviljad, alkohol . . . Njomnjomnjom.
Ma hetkel ei ole veel suutnud otsustada, kas ma lähen puhta veganluse peale, või esialgu katsun ainult lihast loobuda. -
Mis vahe on veganil, vegetaarlasel ja taimetoitlasel?
Eesti keeles kutsutakse taimetoitlasteks nii inimesi, kes ei söö liha, kui ka neid, kes ei tarbi mitte midagi loomset.
Veganid ei tarbi mitte mingeid loomseid tooteid (sealhulgas liha, kala, piimatooteid, mune ja nende saadusi). On nii puhtalt toitumuslikke veganeid kui ka neid, kes väldivad lisaks loomseid materjale nagu (karus)nahk, vill ja siid, loomkatsetatud tooteid ja loomi ärakasutavaid meelelahutusasutusi nagu näiteks loomatsirkused.
Vegetaarlased ei tarbi liha, küll aga piimatooteid ja/või muna. Mõned inimesed, kes söövad kala, kuid mitte liha, nimetavad end samuti vegetaarlasteks. Täpsustuseks kasutatakse mõnikord termineid lakto-ovo-vegetaarlus (taimetoitlus koos piima ja munaga) või pesko-vegetaarlus (taimetoitlus koos kalaga).
Pikemalt ja täpsemalt saad lugeda siit.
Ega ma tegelikult väga loomset ei söögi. Noh, kohupiimakreemi armastan ma kangesti, aga kuna mul on laktoositalumatus, siis saan ainult ühte sorti tarbida ja seda alati igal pool ei ole. Muna pole ka nüüd mõnda aega juba söönud. Ei teagi, kas nüüd alateadlikult või teadlikult. . .
Jah. See veganlus ei tundu ju ka maailmalõpp. Samas, mett ma väga armastan. Kurrja küll, millega te hullukesed mett asendate?
Nii palju mõtteid, nii palju infot. Nii palju uut ja huvitavat. Jube palju uusi retsepte. Toidud on nii värvilised.
Mulle täitsa meeldib see lihatu elu. Mulle tundub, et kuna ma kardan, et hakkan liha järele igatsema, siis teen maitsekamaid toite ja kuidagi näen süüa tehes rohkem vaeva. Lisan maitseaineid ja . . . vaatan, et ikka ilus välja näeks. Vanasti ampsasid kanafileele kurki kõrvale ja käis kah. Ikkagi tervislik ja värki.
Oeh. Mis ma siin ikka soiun. Ma olen endiselt suhteliselt uuduluudu selle vegetaarlase elustiili kohapealt. Eks ma ei viitsi lihtsalt guugeldada ja uurida ka, kui otseselt küsimusi pole. Mida ma guugeldan? Mida ma otsin? Essugi pole guugeldada. "Ära söö liha ja kala sa tainapea!" (see oli mulle mõeldud) Kui raske see ikka olla saab? :)
Nüüd ma panen siia veel mõned pildid, siis tõmban otsad kokku ja lähen teen HIIT'i ühe tiiru. Vaja ju see tagument kuidagi tahkeks saada.
Tšau siis! (hammustab tüki porgandit)
Mann
