Miks inimesed lihast loobuvad?

Olen mina siis nüüd natukene üle nädala ilma liha ja kalata. Mingeid raskusi see mulle ei valmista, ootamatuid isusid tekkinud ei ole ja kuidagi piiratuna ma ennast ka ei tunne.

Samas tekib ikka küsimus, miks inimesed üldse loobuvad lihast?

Minu puhul on vastus lihtne - ma tahaks räigelt peenikeseks saada! :D :D
. . . AGA mulle meeletult meeldib süüa.

Ja tõsiasi on see, et taimedes on oluliselt vähem kaloreid ja rasvu, kui lihas ja kalas. Sellest tulenevalt saan ma taimetoitlasena samasuguse päevakaloraažiga oluliselt rohkem süüa. Süüa, süüa, süüa, süüa, süüa. Söök on minu meelelahutus, lohutus ja ajaviide. (Sellepärast ma enne nii paks olingi).

Toon näite -
Eile sõin lõunaks ca 150 grammi keedetud tatart ja 250 grammi aurutatud juurvilju (brokoli, porgand, oad)  
Kokku ca 175 + 125 kcal = 300 kcal 
Ja see ports oli ikka SUUR

Aga, kui ma oleksin võtnud juurikaid vähem, nii 100 grammi, ja juurde nt 150 grammi kanafileed -
kokku tatar 175 + juurikad 50 + kanafilee 192 = 417 kcal.
Ja kanafilee on neist lihatoitudest kõige kalorivaesem. Kujutage ette, kui ma oleks ahjulõhet või sealiha kõrvale hauganud.

Teine näide -

Sõin täna hommikusöögiks ilma rasvata pannil kuumutatud mehhiko segu (juurikad). Peale tükeldasin ürtidega tofut ja kastmeks valged oad tomatikastmes (1,5 spl). Maitseks üks marineeritud kurk.

Kaloreid umbkaudselt: wok 100 + tofu 25 + uba tomatikastmes 50 + kurk 20 = 195 kcal
Oleks ma siia lisanud näiteks 100 grammi segahakkliha (rasva 17 %)  - lisaks 305 kcal. Kokku siis 500 kcal

Ühesõnaga kokkuvõtlikult - mina proovin liha vältida, sest ma tahan peenikeseks saada.
Minu puhul ei ole tegemist sügavate eetiliste tõekspidamiste või muu spirituaalsega. Ma lihtsalt olen edev ja tahan peenikeseks saada. That's it! 

Taimetoitlus tundub lihtne ja stressivaba viis nö eluaegset dieeti pidada. Kõike head saan ju ikka süüa - koogid, maiustused, makaronid, juurviljad, alkohol . . . Njomnjomnjom.

Ma hetkel ei ole veel suutnud otsustada, kas ma lähen puhta veganluse peale, või esialgu katsun ainult lihast loobuda. -

Mis vahe on veganil, vegetaarlasel ja taimetoitlasel?

Eesti keeles kutsutakse taimetoitlasteks nii inimesi, kes ei söö liha, kui ka neid, kes ei tarbi mitte midagi loomset.

Veganid ei tarbi mitte mingeid loomseid tooteid (sealhulgas liha, kala, piimatooteid, mune ja nende saadusi). On nii puhtalt toitumuslikke veganeid kui ka neid, kes väldivad lisaks loomseid materjale nagu (karus)nahk, vill ja siid, loomkatsetatud tooteid ja loomi ärakasutavaid meelelahutusasutusi nagu näiteks loomatsirkused.

Vegetaarlased ei tarbi liha, küll aga piimatooteid ja/või muna. Mõned inimesed, kes söövad kala, kuid mitte liha, nimetavad end samuti vegetaarlasteks. Täpsustuseks kasutatakse mõnikord termineid lakto-ovo-vegetaarlus (taimetoitlus koos piima ja munaga) või pesko-vegetaarlus (taimetoitlus koos kalaga).

Pikemalt ja täpsemalt saad lugeda siit.

Ega ma tegelikult väga loomset ei söögi. Noh, kohupiimakreemi armastan ma kangesti, aga kuna mul on laktoositalumatus, siis saan ainult ühte sorti tarbida ja seda alati igal pool ei ole. Muna pole ka nüüd mõnda aega juba söönud. Ei teagi, kas nüüd alateadlikult või teadlikult. . .

Jah. See veganlus ei tundu ju ka maailmalõpp. Samas, mett ma väga armastan. Kurrja küll, millega te hullukesed mett asendate?

Nii palju mõtteid, nii palju infot. Nii palju uut ja huvitavat. Jube palju uusi retsepte. Toidud on nii värvilised.
Mulle täitsa meeldib see lihatu elu. Mulle tundub, et kuna ma kardan, et hakkan liha järele igatsema, siis teen maitsekamaid toite ja kuidagi näen süüa tehes rohkem vaeva. Lisan maitseaineid ja . . . vaatan, et ikka ilus välja näeks. Vanasti ampsasid kanafileele kurki kõrvale ja käis kah. Ikkagi tervislik ja värki.

Oeh. Mis ma siin ikka soiun. Ma olen endiselt suhteliselt uuduluudu selle vegetaarlase elustiili kohapealt. Eks ma ei viitsi lihtsalt guugeldada ja uurida ka, kui otseselt küsimusi pole. Mida ma guugeldan? Mida ma otsin? Essugi pole guugeldada. "Ära söö liha ja kala sa tainapea!" (see oli mulle mõeldud) Kui raske see ikka olla saab? :)

Nüüd ma panen siia veel mõned pildid, siis tõmban otsad kokku ja lähen teen HIIT'i ühe tiiru. Vaja ju see tagument kuidagi tahkeks saada.

Tšau siis! (hammustab tüki porgandit)



Mann

Mann on taimetoitlane? Mää

Alates selle nädala algusest olen ma katsetamas toimetoitlase keerulist elustiili. Piimatooteid (laktoosituid) tarbin, muna tarbin, liha ja kala ei putu.
Idee sain Neal Barnard'i raamatust "Need toidud aitavad kaalust maha võtta. Kalorite negatiivne efekt"

Seal on kirjutatud nii :

 

See viimane lõik, mida ma jagasin. Oeh. Noh, ma ei taha surnud looma talletunud kaloreid süüa. No tegelt ka ei taha :D
Lisaks lohutas ja julgustas mind teadmine, et üks teine blogija, kellele ma kaugelt alt üles vaatan -
(http://katiunistus.blogspot.com.ee/ ) otsustas seda proovida.

 Selle viimase lause peale hakkasingi ma reaalselt kaaluma mõtet, et peaks lambaks (taimetoitlaseks) hakkama. Eks rasvad ei ole maailmalõpp, lihtsalt loomseid rasvu ei ole nii palju vaja.

Eks raamatus on ka järgmine lõik, kus kirjutatakse sellest, kuidas alkohol meie kehale mõjub. Selle osa jättis mu selektiivne lugemisoskus kuidagi vahele. Müstika.  (võtab lonksu õlut).

Selle nädala olen olnud siis võrdlemisi eeskujulik TAIMETOITLANE. Urra!

Trenniga olen ka igati eeskujulikult hakkama saanud. Teen kodus ülepäeviti HIIT tüüpi trenni Youtube'i vahendusel.
Tegelikult olen sel nädalal natukene tihedamini, kui ülepäeviti ennast liigutanud. Lisaks käin jätkuvalt jala tööle, poodi ja koeraga välja. Pffffft, elan ju viiendal. Treppe võtan ikka hooga alati. Mitu astet korraga ja tempokalt.

Seoses liha välistamisega on nüüd poes toidukraami valimine natukene keerukam. Selles suhtes, et kauem läheb aega, kuna mul ei ole ideid. Eks ma ikka guugeldan ja uurin, aga olen ju alles algaja. Poes haaran ikka automaatselt kanafilee järele :) Harjumused.

Panen siia mõned pildid oma selle nädala toitudest (kõike pole jõudnud pildistada) -

Must kohv, laktoosivaba väherasvane kohupiimakreem, maisihelbed ja tl kirsimoosi (peal chia seemned ja kaneel)

Puder, peal maasikad ja kirsid

Laktoiosivaba väherasvane jäätis kiivi ja apelsiniga

Omlett 1,5-st munast ja mandlipiimast. Kõrvale wokiroog ja hapukoor

Kohupiimakreem kiivi ja teelusikatäie meega

PORGAND!

Kiire lõuna tööjuures - juurviljapüree ja vitamiinisalat

Maisihelbed banaani ja mandlipiimaga. Speltanisu näkileib Atleet juustuga

Tööjuures lõunaks

Tofu kotletid, kodujuust, riivitud peet

Mehhiko wokisegu hapukoorega

Täisteramakaronid, oad vürtsikas tomatikastmes ja värske salat hapukoorega

Enamvähem sama, mis eelmisel korral. Makarone õige pisut seal salatikuhja all

Niimoodi ma siis ennast läbi elu libistan.
Ütlen ausalt, et väga vahet ei ole, kas söön liha või mitte. Just isude mõttes ma mõtlen. Vahel käib selline keeduvorsti isu must üle, aga seda poleks ma ka eelnevalt väga heaks valikuks pidanud.

Keha poolest annab niimoodi tunda, et tundub, et vererõhu on alla tõmmanud. Järsult püsti tõustes tõmbab pildi veidi õõtsuma. Usun, et see läheb üle.
Kõht püsib aga kuidagi kauem täis. Äkki on asi nendes kavalates süsivesikutes, mida ma vanasti püüdsin hirmsasti vältida. Nüüd ma makrode arvestust enam ei pea, katsun lihtsalt mitte liha süüa :)

Tunnen ennast hästi ja energilisemalt.

Isegi oma tööd olen kuidagi nautima hakanud. Vaevalt see nüüd taimetoidust tuleneb, aga noh . . .

Nüüd veel pilte minust trenniriietes ja niisama. Noh, et teil ikka meeles oleks, milline ma välja näen.

Vormipilt enne taimetoitlusega alustamist

 

 

 



 

Ma nüüd lõpetan, sest töö tahab tegemist.

Mõnusat nädalavahetuse algust ja nautige siis lähenevat sõbrapäeva!

 

 

 

 

Mann